Sałatka żydowska
3 duże ziemniaki sałatkowe ugotowane w łupinach
4 ugotowane na twardo jajka
pół dużej białej czosnkowej cebuli
2 łyżki majonezu
só, świeżo zmielony pieprz
Ziemniaki ostuidzić (najlepiej ugotować je wieczorem, odcedzić i odstawić do rana). Pokroić w kostkę. Jajka posiekać, dorzucić do miski z ziemniakami. Cebulę bardzo drobno posiekać, połaczyć z ziemniakami i jajkami. Całość wymieszać z majonezem, doprawić do smaku solą i pieprzem.
Całości nie mieszać zbyt długo, żeby ziemniaki nie rozpadły się.
Smacznego :)
